課程目標：
配合學生的生活經驗，以各種休閒相關的產業案例介紹，使學生獲得不同產業的認識、 發展趨勢及對大環境的體認，先以增廣見聞豐富人生的角度切入，繼而培養學生開闊之心胸。

　 課程介紹:
產業是指，由一群提供相同或類似產品或服務的廠商所組成。

產業範圍：由產業加工程序來看(垂直整合)，例如:
紡織業：紡紗→織布→染整→設計→成衣→銷售

產業範圍：由水平多角化程度來看(產品線組合)，例如:
汽車業：客車／貨車／特種車輛

授課大綱:
產業競爭分析架構五力分析

五種競爭力的強度會決定競爭激烈程度與獲利程度，先對各產業目前的影響有所認識，產品的差異性、品牌認知等，知己知彼才能掌握發展的趨勢。

請同學點閱參考文章: 台灣休閒農業發展協會 http://www.taiwan-farming.org.tw/
台灣休閒農業發展協會秘書長 游文宏對台灣休閒產業的趨勢分析
1.大眾已死、小眾誕生
　　　分眾與專業是台灣服務業的新興主流，針對特殊族群、提供特殊服務項目和提供與眾不同的附加價值，是台灣「分眾」的服務業。例如針對特殊對象創造特殊的服務業：專業咖啡廳、麻辣火鍋、新疆美食、原住民風味、居酒屋、懷石料理、異國風味。休閒農業如何在「分化」的市場中取得專業的優勢地位？休閒農業的特色在哪裡？

2.新工人階級產業興起
　　　一個新興的工人服務產業正在形成，不但具有龐大的商機，更提供龐大的就業機會。全台灣按摩市場將近有100億，有200萬的SPA人口，105－110億的搬家，上兆的清潔公司市場，其他舉凡快遞業、宅配業。休閒農業的加值產業在哪裡？

3.通路是王的時代
　　　台灣已是一個供給大於需求的市場，誰掌握了「通路」誰就掌握了行銷的命脈。在傳統的行銷觀念認為，「好的商品」就賣得出去，然而在這個時代裡，卻是「有好的通路，好的商品才賣的出去」。休閒農業的通路在哪裡？

4.巨大的心靈人文市場
　　　「人文」、「感性」是過渡物質時代，人類心中最渴望的「糧食」。須要有「夢想」的心靈價值存在。人們購買一個商品不只因為其商品本身的「實際利益」，而是因為商品所具有的「感情」、「人文」、「故事」或者夢想。故事創造了另一個空間，容納了消費者很好的想像空間。休閒農業的知性與感性在哪裡？

5.大家來賺富者的錢
　　　91年台灣貧富差距已達6.16倍，貧富心理感情差距將愈來愈大，「知識經濟」是影響社會地位經濟價值的主因，然而，富者愈有享受知識資源的優勢。掌握「富者階級」的創業商機，才能掌握輕鬆賺錢的要訣，體驗與知識經濟是富者的渴望。休閒農業的商機在哪裡？

6.壓力族群創造新興創業商機
　　　台灣有21.56％的人有精神疾病，「壓力」所製造的藍色旋風，使得紓解壓力的創業商機興起。減肥市場、外食新商機、網路商機、養生商機、保健商機四處串起。休閒農業的機會在哪裡？

7.老人市場結構性改變
　　　台灣老年人口已占台灣總人口數9％以上，預估2025年成長至　16.5％，殯葬市場、抗衰老商機、健康食品市場、老人住宅市場、休養村，將成為最具發展潛力的服務市場。休閒農業的機會在哪裡？

8.年輕人是消費市場的巨龍
　　　年輕人平均每人擁有4張以上的信用卡。雖然他們不是所得最高的族群，卻是最有信貸能力的消費力評估的傳統觀點，新奢華主義正在台灣蔓延。休閒農業的機會在哪裡？

9.新商品概念
　　　「商品」不是消費者所需要的。商品的利益及加價值才是消費者所需要的。「生日蛋糕」意義，除了商品本身必須保持好吃的口感外，如能扮演「有趣」和「驚奇」的功能，那麼「生日蛋糕」就有了新商品利益。休閒農業的商品概念是什麼？

10.資源整合的套裝服務
　　　在網路資源整合時代，有了新商品價值的概念，就可以整合所有的外在最好資源，整合成為一個最好的商品。創造新商品概念式商品成功的首要，但創造新商品概念者，不一定是要商品製造者。休閒農業的機會在哪裡？

使用教科書: 休閒產業分析-特色觀光產品之論述

內容
chapter 1 主題遊樂區
chapter 2 兩岸觀光－陸客來台
chapter 3 博奕和競速產業
chapter 4 農業觀光
chapter 5 長住觀光
chapter 6 醫療觀光
chapter 7 生態觀光
chapter 8 會議和獎勵旅遊
chapter 9 郵輪旅遊
chapter 10 青年旅遊
chapter 11 自行車觀光
chapter 12 文化觀光
chapter 13 節慶活動
chapter 14 觀光統計
chapter 15 台灣國際觀光行銷

授課方式：
　 因不同主題進行講演 、專題討論、投影片、DVD等方式之互動式教學。

評分標準：
(1) 課堂參與 40% (2) 期中考試（報告） 30% (3) 期末考試　30%

期中考題:
期中考題五選三
1、 請說明產業的五力分析，是指哪五力，並舉一產業來描述。

2、 主題遊樂園區有哪些類型?如果使生命週期再創回春的效果?

3、 請描述陸客來台觀光的優缺點。

4、 博奕和競速產業造成的社會成本有哪些?

5、 農業觀光的內容有哪些類型，整體的發展目標為何?

期末考題: 八選三
1、 請說明長住觀光的緣起及意義。

2、 請用SWOT分析醫療觀光的特色。

3、 生態觀光與一般旅遊的優缺點。

4、 亞洲各國如何積極發展會議和獎勵旅遊?

5、 郵輪旅遊在規劃上有哪些類型?

6、 青年旅遊的特性有哪些?

7、 如何建構友善的自行車觀光發展環境?

8、 請就文化節慶觀光分析其效益。